Mat

Just nu kurrar det lite i min mage och jag saknar att leka i mitt egna kök eller att gå ut och äta den där underbara smakupplevelsen. En gastronomisk lyxig tillfredställelse.

Just nu är jag är så suge på....
...Skaldjur helst varama som grillade tigerräkor, ungsbakad havsskräfta, humersoppa eller skaldjurs paeja.
... Ny potatis eller små palver bakade i ugnen med havsalt och timjan.
.. rödlök och tomat sallad ala Ewelina;)
.. Morotsbröd eller mammas rosenbullar (ska lägga upp det receptet)
.. Lufsa, helst Öländsk.
.. Rabarber dessert.

Här kommer ett recept på en rabarber dessert som jag kan äta till jag bör;)

4 rabaraber
1/2 del socker
2 tsk vanilj socker
4 tsk kanel
lite vatten
4 dl valfri yoghurt

Skala och kacka rabaraberna.
Lägg dem i en gryta till sätt lite vatten och kocka.
När rabarberna börjar mjukna tillsätt socker, vaniljsocker och kanel.
Smaka av och tillsätt mer omdet behövs.
Låt "kompoten" svalan

Jag personligen severar den i ett glass med rabarberna i botten på glasset och lite turkisk yoghurt smaksatt med lite honung på toppen. man kan öven smula ner ett digistiver kex.

Smaklig rabarber dessert